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Vom Kellner-Lehrling zum Chef der eingenen Hotelkette

Georg Imlauer mach ein österreichisches Märchen wahr

Die Geschichten, in denen ein Tellerwäscher zum Millionär wird, spielen meist in Amerika und sind großteils frei erfunden. Nicht so in Österreich - hier hat Georg Imlauer sein persönliches Märchen wahr werden lassen. Der einstige Koch- und Kellnerlehrling eröffnete vor wenigen Wochen sein fünftes Vierstern-Hotel und zählt damit zu den erfolgreichsten Hotelunternehmern des Landes.

Wenige Gehminuten vom 1. Wiener Gemeindebezirk entfernt hat Georg Imlauer seinen mittlerweile fünften Hotel-Coup gelandet. Das Imlauer Hotel Nestroy in der Rotensterngasse 10, einer ruhigen Seitengasse im 2. Bezirk, eignet sich allein schon von der Lage her ebenso für Geschäftsreisende wie auch für Touristen, die gerne zu Fuß die wichtigsten Sehenswürdigkeiten der österreichischen Hauptstadt erkunden wollen. Während sich die einen über die kurze Distanz zum Messezentrum und zur Stadtmitte freuen, genießen die anderen den Bummel zum Prater, zum Stephansdom oder zur Augarten-Porzellanmanufraktur, denn all das liegt beinahe ums Eck. Mehrere Seminarräume mit modernster Technik sorgen dafür, dass Firmenveranstaltungen und Meetings in perfekter Infrastruktur abgewickelt werden können. Mit 62 Zimmern, Juniorsuiten und Suiten wird im Nestroy eine angenehme Tradition der Imlauer-Hotels fortgeführt: die Hotels sind keine überdimensionierten Bettenburgen, sondern bieten Platz für eine überschaubare Anzahl von Gästen, die allesamt individuell betreut und mit österreichischer Gastlichkeit verwöhnt werden können.

Gleich neben dem Nestroy liegt das Hotel Mercure Imlauer Wien, das schon längst zur Gruppe der Imlauer Hotels gehört. Der glasüberdachte Innenhof mit seinem wunderbaren Wintergarten und der charmanten Lobby-Bar zählt zu den beliebtesten Plätzen, wenn es darum geht, nach einem aufregenden oder arbeitsreichen Tag in Wien einen abendlichen Drink zu genießen. 87 klimatisierte Zimmer, Studios und Suiten sowie vier modern eingerichtete Seminarräume warten in diesem 4-Sterne-Haus auf die Gäste. Sein Auto kann man während des Aufenthaltes getrost in der hoteleigenen Tiefgarage stehen lassen, denn die nächste U-Bahn-Station ist gerade einmal drei Minuten vom Hoteleingang entfernt.

Die Wurzeln des erfolgreichen Hoteleigentümers liegen allerdings nicht in Wien, sondern in Salzburg. Hier erwarb Georg Imlauer mit dem Best Western Hotel StieglBräu sein erstes Hotel. Zwei weitere Häuser in unmittelbarer Nachbarschaft runden das 4-Stern-Imperium in der Mozartstadt mittlerweile ab: das Best Western Hotel Imlauer und das traditionsreiche Crowne Plaza Salzburg - the Pitter liegen in nächster Nähe des Kongresshauses und wenige Minuten von der Salzburger Altstadt entfernt. Seminarräume, Festsäle und eine große Bandbreite kulinarischer Angebote in den verschiedenen Hotelrestaurants sorgen dafür, dass sich sowohl Salzburger als auch Gäste in den Imlauer-Hotels stets wohlfühlen.

Das Geheimnis des Erfolges

Wie schafft man so einen komentenhaften Aufstieg? Georg Imlauer wusste schon immer, was er wollte und verfolgte seinen Weg mit viel Fleiß und vor allem Herzblut. Nach seiner Lehre zum Koch und Kellner sammelte er Berufserfahrung in Deutschland sowie auf zwei Kreuzfahrtschiffen. Es folgten mehrere Saisonen in Österreich, bevor er Direktor des Salzburger StieglBräu Restaurants wurde, das er 13 Jahre lang leitete. Dann übernahm er die Position des F&B Managers für die K+K Gruppe. Doch auch die Stellung als Wirtschaftsdirektor war dem ehrgeizigen Manager nicht genug. Und so baute Georg Imlauer in den letzten zehn Jahren kontinuierlich und mit großem Erfolg sein eigenes kleines Hotelimperium auf. Letztes Jahr konnte er sich bereits um mehr als 100.000 Gästenächtigungen und eine Zimmerauslastung von
über 75 % freuen.

Ein weiteres Erfolgsgeheimnis sind die Mitarbeiter von Georg Imlauer. Leistungsorientierung, Respekt, gute Entlohnung, Entwicklungsmöglichkeiten und große Selbstständigkeit sind für ihn die Schlüsselfaktoren für ein erfolgreiches Management. Denn er weiß aufgrund seiner jahrelangen Erfahrung ganz genau: gute Mitarbeiter sind die beste Referenz, die ein Hotel haben kann.

Bleiben noch die innovativen Ideen, die jeder Hotelier heute haben muss, um erfolgreich zu sein. Auch in dieser Hinsicht kann Georg Imlauer punkten. Derzeit bietet er zum Beispiel ein "Dog Home Alone"-Package an, bei dem er bewusst auf Gäste zugeht, die gerne ihren Hund mit auf Reisen nehmen wollen. Für den Vierbeiner gibt es als Geschenk ein halbes Kilo Hundefutter Nestlé-Beneful, eine Hundefutter-Schüssel und einen Karottenclip zum Wiederverschließen - so werden selbst Hunde zu Stammkunden!

Alle Imlauer-Hotels sind über die AustriaCongress Website zu buchen. Für die Planung von Seminaren in den Imlauer-Hotels steht Ihnen jederzeit das Team von AustriaCongress zur Verfügung.