"Budapest Style" Kochwettbewerb

"Hölzerner Kochlöffel Grand Prix"
In der Markthalle

Der Tourguide trennt die Teilnehmer in 4 Teams, denen alle die selbe Aufgabe gestellt wird: Einkaufen am Markt.

In den Einkaufskörben befinden sich Umschläge die eine Liste (in ungarisch) mit den benötigten Zutaten, sowie etwas Geld enthalten. Die Teams haben eine halbe Stunde Zeit um alles einzukaufen. Schnelligkeit zählt, aber die Punkte werden auch für die Qualität der Produkte und den ausgegebenen Geldbetrag verteilt.

Danach beginnt der Wettbewerb. Jedes Team wählt 2 Kandidaten aus, einer bereitet die Hauptmahlzeit zu, der andere das Dessert. Jeder Wettbewerber nutzt, putzt, schält und schneidet die von seinem Team gekauften Zutaten. Bei der Zubereitung wird die Schnelligkeit und Form gewertet. Die Hauptattraktion ist das Dessert, genauer gesagt das frittieren der Pfannkuchen. Der Teilnehmer, der als erster erfolgreich einen Pfannkuchen beim ersten Versuch wendet, gewinnt. Wenn es mehreren Kandidaten gleichzeitig gelingt, werden solange weiter Pfannkuchen gewendet bis ein Wettbewerber einen Fehler macht.

Das Gewinnerteam erhält eine Schnur mit verschiedenen Paprika und ein Zertifikat dass bestätigt das der Teilnehmer die Geheimnisse der Zubereitung von Gulaschsuppe und Frischkäsepfannkuchen erlernt hat.
Neben dem Wettbewerb lernen die Teilnehmer wie man ein typisches ungarisches Gericht zubereitet; Kameras projezieren den Kochvorgang auf Plasmabildschirme.
(mit Buffet Mittagessen - typische ungarische Gerichte)